料理研究家小林まさみさんは結婚していますよ！....フードコーディネーターとはどう違うのかな？

だって小林まさみさんのプロフィールに
「結婚後に料理家になろうと思い一念発起した」
的なことが書いてありますもの。

というか料理研究家とフードコーディネーターって
どう違うんでしょう。

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ちなみに肩書きはフードコーディネーターみたい
ですが、

番組では料理研究家と紹介されていたりします。


料理研究家とフードコーディネーターってどう
違うんだろう....
って思ったりしません？

自分だけか（笑）

まあとりあえず調べてみました。


料理研究家

・料理を研究している人の総称


フードコーディネーター

・料理を研究している＋ビジネス



実際のところ一番の違いはこれだけのようです。

つまり料理研究家は料理を研究しているなら
誰でも肩書きにできるということですね。

対してフードコーディネーターは、
料理を研究しているだけでなれるものではないということですね。


また、
フードコーディネーターというカタカナの印象もあってか、
「コーディネイト」する、

つまり視覚で楽しめる料理を研究するのも
フードコーディネーターに多いのかもしれません。


もちろん料理研究家も見た目にこだわった料理を
つくったりすると思いますが、

イメージ的に純粋に「おいしいもの」を追求する
ような人が多いと思います。


どちらの肩書きにするかは自分のスタイルによって
決めるということのようです。


以上です。
参考にしてみてください。


まあ個人的には、
「見た目」より「おいしい料理」の作り方を教えて
欲しいですね。

それも簡単で手間のかからないやつ！（笑）



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タグ：小林まさみ 夫 旦那 離婚 フードコーディネーター 料理研究家